Mini CheeseCake de Crema Lotus Biscoff

(8 porciones tipo CupCake) Ingredientes: Para la base: 80 gr de galletas Lotus de Milk chocolate o la normal. 30 gr de Mantequilla con sal. Para la crema: 200 gr de Queso Crema de consistencia firme. 60 gr de Azucar Glass. 70 gr de Crema Lotus Biscoff. 1/2 cda de Vainilla. La harás asi: Si…

Galletas de Jengibre

Incredientes: 400 g de harina de repostería. 200 g de Mantequilla a temperatura ambiente. 180 g de Azúcar Moreno. 1 huevo L 150 g de Miel o Melaza. 2 cdtas de Jengibre en polvo. 2 cdtas de Canela en polvo. 1/4 de clavos de olor molido. 1/4 de Nuez moscada molida. 1 pizca de sal….

MBC BLACK (Con merengue italiano)

INGREDIENTES: 160 g de Claras. 350 g de Azúcar refina. 105 g de agua 450 g de Mantequilla sin sal. 11/2 cda de vainilla. 1 pizca de sal. 120 gr de Cacao Negro puro. Colorante en gel Súper Negro marca sugerida Americolor. Procedimiento: En una olla o cacerola coloca el azúcar, rocear el agua al…

Chessecake Express (Molde de 15 cm)

300 gramos de queso crema. 300 gramos de nata para montar. 60 gramos de azúcar. 50 gramos de mantequilla. 100 gramos de galletas trituradas. 5 láminas de gelatina neutra 8 gr de gelatina en polvo. 150 gr de Mermelada de fresa o la de su preferencia. Procedimiento: Para la base: 1.- En una licuadora triturar…